Requeijão Caseiro

 

Ingredientes:

 

• 500 ml de leite

• 3 colheres (sopa) de amido de milho

• 1/2 colher (sopa) de sal

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 caixinha de creme de leite

• 250 g de ricota

 

 MODO DE PREPARO:

• Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar

• Retire do fogo misture a manteiga, o creme  de leite e a ricota

• Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira

• Pode ser congelado

• Rende 5 copos grandesTempo de preparo: 30 Minutos